10 Möglichkeiten, um Ihre Kräuterkunde Fähigkeiten zu erweitern

 Mein Interesse an der Verwendung von Kräutern für Nahrung und Medizin wuchs ganz natürlich aus der Liebe zu Garten und Pflanzen. Der gute Gebrauch von Kräutern bei uns zu Hause wie alles andere im Leben erfordert Übung.

Zum Glück ist es angenehm und einfach zu üben. Ich verwende diese 10 Gewohnheiten wöchentlich, wenn nicht sogar täglich, um meine Kräuterkenntnisse zu verbessern, damit ich weiß, dass sie auch Ihnen helfen können.

1. Erstellen Sie eine persönliche Materia Medica

Dies ist im Wesentlichen ein Kräutertagebuch. Eine Aufzeichnung der Pflanzen und ihrer Verwendung. Natürlich gibt es zahlreiche Bücher und Websites, aber eine Materia Medica sollte vollständig personalisiert sein. 

Dies ist Ihr Notizbuch, eine personalisierte Studie über Pflanzen, die Sie verwenden und die Ihnen zur Verfügung stehen. Es kann natürlich gekaufte Kräuter enthalten, aber es ist das Buch, das Sie für Ihr eigenes Studium und Wachstum verwenden, nicht das eines anderen Kräuterkundlers.

Die Kräuterakademie bietet einen großartigen Kurs zur Erstellung einer Materia Medica an, der Ihnen wirklich helfen kann, wenn es sich um ein neues Konzept handelt. Ich habe den Kurs besucht und so viel dafür gelernt.

2. Wildcraft

Ernte (verantwortungsbewusst) aus der Wildnis. Dies muss nicht exotisch oder schwer zu identifizieren sein. Sammle Löwenzahnblumen, wilde Rosen, Rotklee und andere lokale Gegenstände, die für Lebensmittel und Medikamente verwendet werden können.

Kräuter und Nutzpflanzen in ihrer natürlichen Umgebung wachsen zu sehen, ist eine großartige Möglichkeit, nicht nur in unseren Kräuterkenntnissen zu wachsen, sondern auch in unseren saisonal lebenden. Es gibt keinen besseren Weg, den natürlichen Kreislauf der Erde zu verstehen, als sich in die Natur zu begeben.

Verfolgen Sie diese wilden Ernten in Ihrem Tagebuch. Nicht nur die Ernte, sondern auch, wie Sie sie verwenden - wurden sie als Nahrung oder als Heilmittel verwendet?

3. Kräuter kultivieren

Ob Sie Morgen oder ein Fensterbrett haben, bauen Sie einige Kräuter an. Beginnen Sie mit Kräutern, die Sie am häufigsten verwenden. Wachsen Sie etwas Minze für Lebensmittel und medizinische Zwecke. Nehmen Sie etwas Rosmarin zum Kochen in einen Topf auf der Fensterbank. Bauen Sie Himbeeren für die Früchte an, aber ernten Sie auch einige Blätter für den Tee.

Die Pflege von Kräutern während ihres gesamten Anbauprozesses, die Beobachtung ihrer Blüte usw. verleiht ihnen eine enorme Wertschätzung für ihre Aromen und Vorteile.

4. Zum Tisch bringen

Werfen Sie diese Kräuter in jede Mahlzeit, trinken Sie sie, backen Sie sie zu Keksen. Viele Küchenkräuter haben auch medizinische Vorteile, aber darüber hinaus sind sie einfach lecker. 

Kochen mit Kräutern ist eine großartige Möglichkeit, sich zu einer Kräuterpraxis zu entwickeln. Nutzen Sie ihren Geschmack und medizinischen Nutzen als Mittel, um die Gesundheit im Vordergrund jedes Speiseplans zu halten. Das Kochen mit Kräutern ist auch eine großartige Möglichkeit, die Fülle essbarer Dinge, die auf dem Hof ​​wachsen, zu nutzen.

This includes lessons on preservation, drinks, main courses, desserts and more